Bärlauch-Karte

Der Frühling naht, der Bärlauch wächst.

Wir waren für Sie im Wald und haben
die ersten Boten des Frühlings mitgebracht:

Bärlauchsuppe mit ausgelassenem Bacon und Croutons 6 €

Bärlauchpfannkuchen mit Waldpilzragout und Beilagensalat 14 €

Rigatoni mit Bärlauchrahm, Garnelen und frischen Kräutern 14 €

Salzwiesen-Lammrücken, Rotwein-Schalotten,
Süßkartoffel, Bärlauchgnocchi 26 €

German Japanese Rumpsteak (200g) mit Bärlauchkruste,
Trüffel Pommes 29 € (+100g: +9€)

und dazu :

Weinhaus H2 / Hörnle & Huber Riesling trocken 2016
0,1l 4,50 € 0,2l 8 € 0,75l 23 €

WG Affentaler Lagrein Qba trocken Das besondere Fass 2015
0,1l 4,50 € 0,2l 8 € 0,75l 22 €